Il grasso viscerale è un tipo di adipe che si accumula nella cavità addominale e circonda organi vitali come il fegato, il pancreas e l’intestino. Questo grasso, sebbene meno visibile del grasso sottocutaneo, è particolarmente dannoso per la salute poiché produce ormoni e sostanze infiammatorie che possono alterare il metabolismo e favorire l'insorgenza di gravi patologie.
Grasso viscerale e salute: quali sono i rischi?
Il grasso viscerale non è solo un problema estetico, ma rappresenta un importante rischio per la salute. Diversi studi hanno evidenziato la sua associazione con molteplici patologie tipiche della sindrome metabolica. I criteri diagnostici della sindrome metabolica includono elevata circonferenza vita, ipertensione, alti livelli di trigliceridi, ridotto colesterolo HDL e glicemia alta a digiuno.
Rischio oncologico e grasso viscerale
Oltre alla sindrome metabolica, il grasso viscerale è stato associato a un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro. Questo accade perché il tessuto adiposo viscerale produce sostanze come l'adiponectina e le citochine infiammatorie, che possono alterare il microambiente cellulare e favorire la proliferazione delle cellule tumorali. Studi recenti indicano che il grasso viscerale aumenta in particolare il rischio di cancro al colon, al seno e al pancreas.
Misurare la circonferenza vita per valutare il rischio
Una circonferenza vita eccessiva è un segnale importante di accumulo di grasso viscerale e un indicatore di rischio per malattie metaboliche. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), per gli adulti il limite considerato sano è:
Mantenere la circonferenza entro questi valori riduce significativamente il rischio di sviluppare sindrome metabolica e patologie correlate. La misura della circonferenza vita è un indicatore semplice ma potente per monitorare il rischio di complicazioni metaboliche.
Il ruolo dell'epigallocatechina gallato (EGCG) nella riduzione del grasso viscerale
Un promettente alleato naturale nella lotta contro il grasso viscerale è l'epigallocatechina gallato (EGCG), un composto presente in alte concentrazioni nel tè verde. Diversi studi hanno evidenziato i benefici dell'EGCG nel migliorare la sensibilità all'insulina, ridurre i livelli di glucosio nel sangue e abbassare i lipidi plasmatici, tutti fattori chiave per ridurre il rischio di sindrome metabolica.
Strategie di prevenzione e controllo del grasso viscerale
Oltre all'integrazione di EGCG, alcuni cambiamenti nello stile di vita possono aiutare a ridurre il grasso viscerale:
Bibliografia