Teresa Ascione

Light Tiramisu Recipe

Ingredients:

  • 2 pots of coffee yogurt (normal)
  • 2 pots of Greek yogurt
  • vanilla coffee
  • cocoa Pavesini biscuits
  • 1 teaspoon of honey
  • bitter cocoa 

Preparation:

Mix all 4 pots of yoghurt until a thick cream is obtained.

Dip the Pavesini in the coffee for a few seconds, place in a baking tin and make the first layer of cream.

Prepare the glaze in a cup with half a teaspoon of honey, cocoa powder and a drop of milk and mix until you get a kind of glaze.

Put some on the layer of cream and make another layer of pavesini again and a layer of cream, icing and finally a sprinkling of cocoa.

Ricetta Tiramisù light

Ingredienti:

  • 2 vasetti di yogurt al caffè (normali)
  • 2 vasetti di yogurt greco
  • caffè alla vaniglia
  • pavesini al cacao
  • 1 cucchiaino di miele
  • cacao amaro

 

Preparazione:

Mescolare tutti e 4 i vasetti di yogurt fino ad ottenere una crema densa.
Bagnare i pavesini nel caffè pochi secondi, disporre in una teglia e fare il primo strato di crema.
Preparare la glassa in una tazzina con mezzo cucchiaino di miele, cacao amaro e un goccio di latte mescolare fino ad ottenere tipo una glassa.
Metterne un po sullo strato di crema e fare un altro strato di pavesini ancora e uno strato di crema, glassa e infine una spolverata di cacao amaro.

 

  • First nameTeresa Ascione
  • Qualified centreParafarmacia Il Bimbo - Poggiomarino (NA)